Ресторанное — Cracked Crab
Nov. 27th, 2009 10:57 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
insead_hecНа второй день пребывания в районе Pismo Beach мы пошли в ресторан Cracked Crab.
Самым интересным блюдом меню, на мой взгяд, является "Рыбацкое ведро", наподобие того, что мы когда-то брали в Сиэтле. Заказываешь ассорти из разных ракушек и ракообразных, их варят и приносят в ведерке вместе с картошкой, кукурузой и острыми сосисками и вываливают все это прямо на скатерть. Посетители обвязываются фартуками, берут в руки молотки, ножницы и прочий инструментарий и приступают к еде. Во-первых, интересен сам процесс, который выглядит примерно так, а во-вторых и еда, надо сказать, очень вкусная. Мы ели крабов (Аляскинский королевский Alaskan King Crab и Скальный Rock Crab) и мидий (mussels), по которым я скучаю с французских времен.
А вино мы взяли из той же винодельни что вчера - Tangent, Paragon Winery. Правда на этот раз вместо Albariño взяли Savignon Blanc.
Самым интересным блюдом меню, на мой взгяд, является "Рыбацкое ведро", наподобие того, что мы когда-то брали в Сиэтле. Заказываешь ассорти из разных ракушек и ракообразных, их варят и приносят в ведерке вместе с картошкой, кукурузой и острыми сосисками и вываливают все это прямо на скатерть. Посетители обвязываются фартуками, берут в руки молотки, ножницы и прочий инструментарий и приступают к еде. Во-первых, интересен сам процесс, который выглядит примерно так, а во-вторых и еда, надо сказать, очень вкусная. Мы ели крабов (Аляскинский королевский Alaskan King Crab и Скальный Rock Crab) и мидий (mussels), по которым я скучаю с французских времен.
А вино мы взяли из той же винодельни что вчера - Tangent, Paragon Winery. Правда на этот раз вместо Albariño взяли Savignon Blanc.
